Description
Le fer d’origine végétale peut être obtenu à partir des feuilles du kaloupilé ou feuille de curry (Murraya koenigii, famille des Rutacées). Cette espèce, originaire d’Asie tropicale, peut atteindre 4 mètres de haut. Elle est constituée de feuilles composées et de petites fleurs verdâtres. Les feuilles de curry sont aromatiques et contiennent des hydrates de carbone, des protéines, des fibres, des minéraux, de la vitamine C, de l’acide nicotinique et du carotène. C’est à partir de ces feuilles que l’on obtient le fer d’origine végétale.
Le fer est un minéral essentiel pour l’être humain en raison de ses multiples fonctions au sein de l’organisme, il contribue à la formation normale de globules rouges et d’hémoglobine, au métabolisme énergétique normal, au transport normal de l’oxygène dans l’organisme et au fonctionnement normal du système immunitaire. Le fer contribue également à une fonction cognitive normale et à réduire la fatigue. Ce minéral est un composant essentiel de nombreuses protéines et enzymes responsables de fonctions biologiques telles que le transport de l’oxygène, la production d’énergie et la synthèse de l’ADN.
Une carence en fer peut provoquer une anémie, une pathologie due à une diminution de la teneur en hémoglobine dans le sang et, généralement, des globules rouges. Il existe de nombreux types d’anémie, l’anémie due à une carence en fer, ou anémie ferriprive, étant la forme la plus courante. Les personnes ayant le plus de risque de souffrir de ce type d’anémie sont celles ayant besoin d’une plus grande quantité de fer. Ce sont les personnes en période de croissance (enfants et femmes enceintes), les femmes ayant des menstruations très abondantes et celles qui souffrent de problèmes de malabsorption. La fatigue, une accélération du rythme cardiaque, des palpitations et une augmentation de la fréquence respiratoire durant l’exercice sont quelques-uns des symptômes associés à une carence en fer.
Anastore vous propose une alternative végétale aux compléments alimentaires contenant du fer synthétique. Deux gélules de notre produit contiennent 467 mg d’extrait de feuilles de curry et apportent 100% des AR** du fer (14 mg / dose).
Découvrez notre fer d’origine végétale !
**AR : Apports de Référence.
